انطلقت اليوم الخميس بقصر المعارض رياس البحر في
الجزائر العاصمة ، فعاليات الطبعة الأولى من المهرجان الدولي للكسكسي ، ستستمر إلى
غاية السبت المقبل بمشاركة 15 ولاية إلى جانب مشاركين من تونس و المغرب و مصر.
و يشمل برنامج التظاهرة المخصصة لطبق الكسكسي العريق
الذي يعتبر من الأكلات الشعبية المنتشرة في شمال إفريقيا خلال اليوم الأول معرضا للكسكسي
التقليدي من مختلف مناطق الوطن ، كما يقام استعراض أمام الزوار لكيفية تحضير الكسكسي
التونسي ، يتبع بمسابقة وطنية لتحضير الكسكسي بمشاركة ممثلي عدة ولايات تسلم خلالها
خمسة جوائز للفائزين ستوزع يوم الاختتام .
و يتضمن برنامج اليوم الثاني من هذا المهرجان مسابقة
دولية في تحضير الكسكسي مع مواصلة معارض الصناعات التقليدية التي ترافق الحدث و التي
قدمت مختلف الأواني و أدوات تحضير الكسكسي عبر مختلف الأزمنة.
وسيتم إكرام زوار المهرجان في اليوم الثالث من فعالياته
بمائدة ضخمة للتذوق بساحة البريد المركزي لاكتشاف أنواع مختلفة من أطباق الكسكسي و
أيضا استعراض للطبخ الكسكسي المغربي.
و يسدل الستار على التظاهرة، التي بادرت بتنظيمها
وكالتي تنظيم الفعاليات الفنية (Nexus corp) و شهرة للإنتاج (Chohra PROD) تحت رعاية وزارتي الثقافة و الشباب و الرياضة ، بتكريم المشاركين الفائزين
في المسابقات التي يتم تنظيمها.
عن البلاد
