أشادت فرنسا بمشروع
تسجيل طبق الكسكس الخاص ببلدان المغرب العربي في قائمة التراث المعنوي للبشرية، معتبرة
إياه مسعى «هاما». وفي رد لها على سؤال لأحد النواب الذي طالب بدعم فرنسا لهذا المسعى
في منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو)، أشارت وزارة أوروبا والشؤون
الخارجية إلى أن تسجيل الكسكسي في قائمة التراث المعنوي للبشرية يعد اقتراحا مهما.
من جهته أفاد وزير الثقافة الجزائري السيد عز الدين ميهوبي، أول أمس، بباريس،
خلال افتتاح الأسبوع الإفريقي في اليونسكو، بأن الجزائر والمغرب وموريتانيا وتونس وليبيا
قد اجتمعوا بالجزائر العاصمة مؤخرا، واتفقوا على اقتراح طبق الكسكس لتسجيله لدى «اليونسكو»
على أساس منتج لمعارف وخبرات لأزيد من ألف سنة، ومصدر للقيم والممارسات من أجل العيش
معا في سلام. وفي ردها الذي نشر أول أمس، في الجريدة الرسمية، أكدت وزارة الشؤون الخارجية
الفرنسية، على أنه ورغم كون الكسكس طبقا شعبيا في فرنسا منذ عدة سنوات، إلا أنه غير
مسجل إطلاقا كطبق في قائمة التراث المعنوي، وإنما فن أو تقنية في فن الطبخ.
وأضافت الوزارة في
ردها بأنه لا يكفي بأن يكون الفرد مستهلكا للطبق حتى يطالب بتسجيله، بل يجب أن تتوفر
فيه القدرة على إثبات المهارة الخاصة في هذا المجال.
المساء الجزائرية
