يعتبر الكمون من أهم التوابل الشائعة، والمستخدمة عند تحضير الطعام.
ويمتاز الكمون بمذاق خاص جدا ويعطي للطعام نكهة رائعة.
ويحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية للصحة.
ومن أهم العناصر، الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
أما أهم فوائد الكمون، فنستعرضها في التالي:
فوائد الكمون للصحة:
● مفيد لمرضى السكري
الكمون من الأدوية العشبية التي تستخدم للسيطرة على نسبة السكر بالدم.
و أشارت الدراسات، إلى أن تناوله يؤدي إلى تراجع نسبة السكر بالدم وزيادة الأنسولين والهيموجلوبين.
● علاج مشاكل المعدة
تناول الكمون يساعد على تعزيز صحة المعدة، مما يساعد على التخلص من الكثير من المشكلات.
ومن أهمها، الإمساك وعسر الهضم إذ إنه يساعد على إفراز الإنزيمات الهاضمة.
فضلا عن أن تناول الكمون المغلي مهم للتخلص من المغص والألم الذي يصيب البطن،
التخلص من الألم المصاحب للدورة الشهرية عند النساء.
● تعزيز صحة الجهاز التنفسي
الكمون مهم للجهاز التنفسي حيث إنه يعتبر مضادا للاحتقان.
كما أنه يساعد على التخلص من المخاط والبلغم المتراكم في منطقة الصدر والحلق.
مما يساعد على التنفس بشكل أفضل.
ما أنه يحتوي على مضادات البكتيريا والجراثيم، مما يؤدي إلى الحد من الإصابة بأمراض البرد والإنفلونزا.
● التقليل من الكوليسترول
يعمل الكمون على المساعدة في التقليل من نسبة الكوليسترول السيئ بالدم.
والتحكم في مستويات الدهون التي من الممكن أن تتسبب في حدوث ضرر بصحة القلب.
● الحماية من السرطان
تناول الكمون مهم للحماية من الأورام والأمراض السرطانية.
لأنه يحتوي على الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
● تقوية الذاكرة
الكمون مهم لتحفيز الجهاز العصبي المركزي مما يعزز الذاكرة.
ويساعد على التركيز بشكل أفضل كما أنه يستخدم لعلاج مرض باركنسون.
فوائد الكمون للبشرة والشعر
يحتوي الكمون على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة.
و تساعد تلك الفيتامينات والمعادن، على تعزيز صحة البشرة.
حيث إنه يحتوي على فيتامين E الذي له دور في تفتيح البشرة.
يساعد على التقليل من علامات التقدم في العمر وتأخير ظهور التجاعيد.
الكمون مهم للتخلص من تمدد الجلد والترهلات التي تحدث به، حيث إنه يحتوي على مضادات للأكسدة.
يستخدم الكمون لعلاج قشرة الشعر والحكة بفروة الرأس.
يساعد على تعزيز بصيلات الشعر والمساعدة على النمو.
